Jan 28, 2020
Jeg lytter...
Det
er det første Peter Feddersen, GM på Schæffergården svarer, da jeg
spørger ham om, hvad han gør for at få medarbejderne til at yde den
gode service - samtidig med at mersalget kører fantastisk.
Jeg har inviteret Peter i studiet til en lang og værdifuld snak om hvordan han på fem år har...
Jan 22, 2020
Hvad synes du om OTA'erne?
Mange hoteldirektører og andre ledere har et ambivalent forhold til
fx Booking.com og Hotels.com. På de ene side er det
dem der har gæsternes opmærksomhed, fordi de store OTA'er dominerer
Google.
På den anden side er det surt at aflevere 15, 18 eller 20% af sin omsætning - og samtidigt...